Говорушка белая

Clitocybe dealbata (Sow.: Fr.) Kumm.

Шляпка диаметром 1—3 см, плоская или слегка воронковидная. Ножка и пластинки белые. Вкус и запах приятные, грибные. Споровый порошок белый. Встречается в лесах разного типа с июля по сентябрь. Часто растет большими группами или кольцами.

Сильно ядовитый гриб, содержащий яд мускарин. Первые признаки отравления наступают уже через 15— 20 минут после употребления грибов. Симптомы отравления следующие: головная боль и головокружение, рвота, сильное потоотделение, озноб, нарушение зрения. Иногда появляется одышка, сопровождающаяся приступами удушья. Нарушение кровообращения может через 8—10 часов привести к смерти, однако летальный исход наблюдается очень редко. Обычно в течение суток наступает выздоровление.

С говорушкой белой внешне крайне схожи два других не менее ядовитых вида — говорушка восковатая (Clitocybe cerussata) и говорушка ядовитая {Clitocybe candicans), отличить их друг от друга можно в основном лишь по микроскопическим признакам.

Поэтому лучше избегать собирать любые говорушки белого цвета.

Неопытный грибник может спутать говорушку белую с молодыми плодовыми телами съедобной говорушки воронковидной {Clitocybegibba), которая отличается телесной окраской шляпки и пластинками, далеко низбегающими на ножку.