Рестораны

Ничто не дается легко и приятно в борьбе за разнообразие рациона, как поход в ресторан. Здесь не требуется компромисса, если жена, как истинные весы из года кролика не любит рыбу, а муж мусульманин не ест свинину. В ресторане жена сможет, наконец, насладиться отбивной из поросенка, а будущий паша – форелью. И никто не будет в обиде. В ресторанах тоже можно поискать совсем уж необычные блюда.

Например, в ресторане ГРОТ мне удалось отведать нежнейшего мяса северного оленя под вишнево-ежевичным соусом – редкость для московских рестораторов, а в ресторане БМ – шикарное жаркое из зайца,  настоящие лягушачьи лапки  и улитки, как их готовят во Франции.  Не обязательно выискивать необычные блюда, достаточно того, что в настоящем ресторане никогда не готовят заранее и не разогревают блюд. Именно поэтому на Западе никому не придет в голову назвать МакДональдс рестораном.