Закуска из авокадо

Необходимые продукты:
авокадо - 2 шт.
перец сладкий зеленый и красный - по 1 шт.
ветчина рубленая - 180 г
майонез - 1/2 стакана
кетчуп - 1 ч. ложка
оливки фаршированные перцем - 40 г
перец красный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления:

Сладкий перец очистите от плодоножек, семян и промойте. Оставьте часть перца для оформления. Остальной перец мелко нарежьте. Разрежьте 1 плод авокадо вдоль на половинки и освободите от мякоти.

Приготовьте пюре из мякоти авокадо и смешайте с ветчиной, кетчупом, майонезом и сладким перцем. Посолите и поперчите. Нафаршируйте половинки авокадо приготовленной смесью.

Оформите сладким перцем и оливками.