Правильное питание - здоровье наших детей
К таким продуктам, приносящим пользу здоровью ребенка, и относится растительное масло. Однако выбирать его надо очень тщательно. Ведь если посмотреть на прилавки магазинов, то можно сделать вывод, что производителей и марок растительного масла очень даже много, причем самого разнообразного и, казалось бы, на любой вкус и кошелек. Но при детальном рассмотрении с точки зрения качества и пользы действительно хорошее можно встретить не так уж и часто. Естественно, масло в первую очередь должно быть свежим и натуральным, лучше всего нерафинированным, и не содержать ни в коем случае каких-либо синтетических добавок или отдушек. Очищенное растительное масло хорошего качества не должно быть мутным, но это и так очевидно. Кстати сказать, самым полезным считается масло холодного отжима. Ведь именно в нем в достаточном количестве сохраняются витамины, необходимые для роста и развития детского неокрепшего организма.
В разработанной Союзом педиатров России Национальной программе оптимизации вскармливания детей первого года жизни в РФ рекомендуется вводить растительное масло в рацион ребенка уже вместе с первым прикормом – в 4 – 6 месяцев. И то, что масло можно и даже нужно давать таким маленьким детишкам, без всяких лишних слов подтверждает его важность. Так чем же так полезно растительное масло, как оно помогает в развитии? Дело в том, что абсолютно любое масло, и растительное в частности, – это идеальный источник ненасыщенных жирных кислот, которые просто необходимы для правильного формирования нервной системы ребенка, головного мозга, а также зрения, плюс они прекрасно справляются с ролью помощников в нормализации и улучшения обмена веществ. В его состав также входит лецитин, необходимый для улучшения работы мозга. К тому же растительное масло – это если не единственный, то уж, по крайней мере, самый основной поставщик витамина Е – самого лучшего витамина для здоровья кожи, ее эластичности и мягкости. Недаром стерилизованное на водяной бане растительное масло лучше всяких хваленых детских кремов увлажняет кожу даже самых маленьких и самых уязвимых малышей, помимо прочего, не вызывая никаких аллергических реакций.
Доказано, что растительное масло прекрасно усваивается детским организмом, практически без остатка. И из этого следует, что все питательные вещества не уходят в никуда, а идут в дело целиком и полностью. А еще масло известно своими желчегонными свойствами. Да и к тому же оно – отличное природное слабительное средство, помогающее как справиться с такой часто встречающейся детской неприятностью, как запоры, так и является их прекрасной профилактикой. В общем, как не крути, а растительное масло для детей – продукт удивительно полезный и очень важный. Растительное масло очень калорийный и жирный продукт, поэтому начинать вводить его надо всего с нескольких капель, постепенно увеличивая суточную дозировку. Причем лучше всего использовать его в чистом виде, например, в качестве заправки для салатов, а грудным деткам масло надо добавлять в различные овощные пюре.
Но дети – это не только малыши, но и подростки. И для них правильное питание тоже немаловажно. Ведь подростковый возраст – важная веха в формировании полноценной и здоровой личности, как в плане физиологическом, так и в плане эмоциональном, психическом. Помочь в этом может употребление достаточного количества растительного масла – не менее 30 процентов от всех жиров, поступающих в организм вместе с пищей в сутки. Именно столько надо, чтобы организм подростка мог полноценно формировать костно-мышечную ткань, ну и, конечно, для укрепления иммунитета, нервной системы, такой уязвимой в этом возрасте, формирования гормонального фона. Регулярное употребление в пищу высококачественного растительного масла поможет в учебе, поднимет успеваемость, несомненно, выше станет стрессоустойчивость организма, а эмоциональный фон придет в равновесие.
Таким образом, можно сделать вывод, что растительное масло – это не только вкусный продукт, который подходит в качестве заправки для многих блюд. Это еще и натуральное и полезное лекарство для профилактики многих проблем и заболеваний, которые могут возникнуть в процессе развития и становления ребенка полноценной, здоровой и физически развитой личностью.
Желаем здоровья вам и вашим детям!
Рекомендуется выбирать натуральное масло холодного отжима (сыродавленное), тогда оно будет не только полезным, но и вкусным.
Отличная статья, прочла на одном дыхании. Я из всего многообразия растительных масел предпочитаю кукурузное. Изначально о пользе прочла в статье на ecomaslo.ru/kukuruznoe-maslo-sostav-pol-za-i-svojstva-primenenie-masla-kukuruzy/ и была поражена его богатым составом и целебными свойствами. Пользовалась им во время беременности как внутрь, так и снаружи. Увлажняла кожу в качестве профилактики растяже к.т. к. Кукурузное масло обладает отличным ранозаживляющим эффектом. Что немаловажно его можно употреблять в пищу при грудном вскармливании и маленьким деткам. Естественно, речь идет о нерафинированном масл е.т. к. Именно оно сохраняет в себе все полезные свойства и витамины.