Planat ("Плана")
Paulet ("Поле")
Paul Bocuse ("Поль Бокюз")
Одна из марок коньяка, выпускаемого домом H.Mounier ("Мунье"). Этот дом был основан в 1858 году и в настоящее время контролируется мощным шарантским сельскохозяйственным кооперативом UNICOOP ("Юникооп", полное название — Union Cooperative de Viticulteurs Charentais).
Otard ("Отар")
Этот дом был основан в 1795 году представителем древнего шотландского рода бароном Жан-Батистом Антуаном Отаром де ла Гранжем и первоначально носил название Otard-Dupuy ("Отар-Дюпюи"). Быстро добился коммерческого успеха и даже поставлял коньяк ко двору английского короля Георга III во время объявленной Наполеоном континентальной блокады.
Moyet ("Муайе")
Компания была основана в 1864 году Эмилем Муайе, но в течение многих десятилетий не занимала на рынке сколько-нибудь заметного места. Отличительной ее особенностью являлось то, что на протяжении более 70 лет "мастером погреба" был один человек — Онорэ Пикпай, сумевший создать прекрасные запасы выдержанных спиртов. В конце 40-х годов он стал владельцем компании, однако не проявил себя умелым коммерсантом, в результате объемы продаж неуклонно снижались.
Meukow ("Меуков")
Основан в 1862 году уроженцами Силсзии Августом и Кар-лом Меуков, которые до этого в течение нескольких лет занимались закупкой коньяков для российского императорского двора. Пользуясь своими контактами в России и Скандинавских странах, братья быстро добились коммерческого успеха.
Martell ("Мартель")
Самый старый из крупнейших домов коньяка: объем продаж достигает 22 миллионов бутылок в год. Основан к 1715 году уроженцем острова Джерси, что в проливе Ла-Манш, Жаном Мартелем как торговая компания, занимавшаяся продажей угля, шерсти, зерна, колониальных и прочих товаров. Спиртные напитки заняли важное место в обороте компании лишь в 1726 году; после того как Жан Мартель женился на дочери крупного негоцианта из Коньяка.
Marnier ("Марнье")
Malesan ("Малезан")
Louis Royer ("Луи Руайе")
Компания была основана молодым "мастером погреба" в 1853 году и оставалась семейной на протяжении жизни четырех поколений. Занималась главным образом оптовой торговлей, поставляя коньяк в бочках. С 1989 года принадлежит японскому гиганту пива и спиртных напитков Suntory (группа Alliance), который сделал значительные инвестиции с целью модернизации и повышения качества. Дом проводит энергичный маркетинг, продвигая на рынке логотип с изображением симпатичной пчелы. В конце 90-х годов "Луи Руайе" одним из первых выпустил и стал пропагандировать серию коньяков категории single vinyeard, в которой были представлены пять наиболее известных субрегионов Коньяка.
Larsen ("Ларсен")
La Fontaine de la Pouyade ("де ла Пуйяд")
Kazumian ("Казумян")
Hine ("Хайн")
Официальной датой основания дома считается 1763 год. Англичанин Томас Хайн, переселившийся в Жариак в конце XVIII века, женился на дочери владельца фирмы Франсуазе Деламэн, стал компаньоном и в 1817 году дал фирме нынешнее название. Однако ее эмблема — лежащий олень — появилась только в 1866 году. "Хайн* быстро занял заметное место на рынке, присоединил к себе несколько уважаемых домов, таких как Denis Mounie и Comandon. В 1971 году был приобретен британской группой DCL, которая с 1У87 года входит в холдинг LVMH. Тем не менее организационные структуры компании сохранились, и ею по-прежнему управляют представители семьи Хайн.
Hennessy ("Хеннесси", или "Эннесси&
Самая крупная из компаний региона: в середине 90-х годов на ее долю приходилось более 28 процентов продаж коньяка. Основана в 1765 году капитаном Ричардом Хеннесси, служившим в ирландском батальоне армии Людовика XV. Часть его герба — рука, держащая топор — вошла в фирменный логотип дома.
Hardy ("Арди")
Один из крупнейших семейных домов, основанный в 1863 году выходцем из Англии Энтони Харди. Первоначально экспортировал свои коньяки преимущественно в Великобританию, однако в конце XIX века, в связи с повышением таможенных пошлин, перенес свою деятельность главным образом в страны Центральной Европы и Россию. В частности, в честь заключения союза Франции и России "Арди" создал Cognac de l'Alliance.
Godet Freres ("Годэ Фрэр")
Компания создана потомками голландского коммерсанта, обосновавшегося в Шаранте в конце XVI века. Уже в 1730 году Огюстэн Годэ вывозил коньяк в Англию и Голландию, однако собственный дом его наследники создали лишь в 1838 году. В настоящее время входит в группу United Distillers & Vintners концерна Diageo, хотя непосредственное руководство домом по-прежнему осуществляют члены семьи Годэ.
Собственных виноградников дом не имеет. Коньяки производятся из спиртов, закупаемых в пяти лучших субрегионах; доля Гранд-Шампани составляет 50 процентов.
Gautier ("Готье")
Gaston de Lagrange ("Гастон де Лагранж")
Frapin ("Фрапэн")
