Полезнее всего - утром и вечером столовую ложку на стакан теплой воды. Никогда не кладите мед в чай, а только в прикуску. В чае это уже не мед, а сладость. Полезные свойства теряются прм температуре больше 40 градусов. В горячем чае мёд принимают только при простудных заболеваниях.
200 г меда; 2 стакана воды; 6-7 стаканов ржаной муки. Мед размешивают с водой, добавляют ржаную муку, замешивают тесто, из которого делают небольшие лепешки. Выпекают в духовке.
Лето подходит к концу. Солнце еще греет по-летнему, но уже то тут, то там заметны приметы приближающейся осени. В садах и огородах поспевают всевозможные плоды. Постепенно наполняются закрома. И грусть по уходящему лету смешивается с радостью о богатом урожае. Конец лета подводит итог всем земледельческим трудам. Не случайно у славян год кончался с концом лета. Этот счет времени сохранился в Церкви — богослужебный год заканчивается 13 сентября (31 августа по старому стилю).
7 гроздь винограда, 1 столовая ложка меда, 1 чайная ложка рубленных орехов. В стеклянные вазочки положить промытые обсушенные виноградные гроздья, мед и рубленные орехи. Подавать охлажденными.
Все знают, что означает выражение "медовый месяц", а вот откуда оно пошло, известно далеко не каждому. В древности существовал обычай, в соответствии с которым специально для вступающих в брак варилась слабо алкогольная медовуха. Молодые пили ее не только на свадебном пиру, но и 30 дней после него. Никаких других более крепких напитков пить не дозволялось. Отсюда и пошло выражение "медовый месяц", жаль, что об этом мудром обычае не знают многие современные молодожены.
1 кг белого пчелиного меда, 40 г хмеля, пряности (гвоздика, корица, кардамон, мята и др.) по вкусу, 3 л воды.
Перевар, или взвар, — старинное название сбитня.
На фото - центрифуга для отжима мёда из сот.
Посещение этого пчеловодческого ресурса, будет полезно тем, кому интересен мир пчел, медоносная база стран и регионов, методы пчеловождения, а также виды работ, которые приходится выполнять пчеловоду в своей повседневной деятельности. Наша цель - внести свой посильный труд в обобщение существующих знаний по медоносной базе мира, методах пчеловодства и выполняемых видах работ. Мы так же, будем стремиться создавать программы для пчеловодов, которые были бы полезны пчеловодам в их повседневной деятельности.
Пчелиный хлеб (пергу) готовят взрослые пчёлы и кормят им своих личинок. Удивительно то, что производят пчёлы этот продукт весьма разумно, заботясь о своих будущих личинках и подбирая им пыльцу не одного вида, а создавая своеобразный коктейль со своим набором микроэлементов. Такой хлеб имеет исключительную ценность. Готовится он следующим образом: пчела с пыльцой - обножкой, войдя в межрамочное пространство улья, разгружает свою ношу, перекладывая собранные пылинки в восковых ячейки. Затем пчёлы ударами головы утрамбовывают пыльцу в ячейку, причём ещё и скрепляя её верхний слой слюной, которая, как утверждают учёные, имеет удивительный состав и особые ферменты, а другие пчёлы тут же заливают этот слой мёдом. Затем начинается процесс проращи-вания пыльцы, во время которого она обогащается витамином Е. Этот процесс весьма сложен, т.к. пыльца хорошо прорастает только на рыльце пестика цветка.
Разовая доза пчелиного хлеба (перги), обеспечивающая стимуляцию защитных сил организма, составляет для взрослого человека от 1 до 2 г. (2 - 3 драже) в день, для ребенка от 0,5 до 1 г. (1 - 2 драже) в день при двухразовом или трёхразовом применении. Увеличение разовой дозы не дает существенного эффекта, т.к. на стимуляцию организма затрачивается именно это количество, а остальное просто используется как калорийное питание. Продукт этот высокоэнергетический, поэтому восприятие его зависит от времени приёма - натощак или после еды - неодно-значно. Даже небольшие дозы пчелиного хлеба усиливают приток крови к желудку. Поэтому при приёме до еды усиленный приток крови к желудку снижает кровяное давление, страдающие гипотонией, а также люди с нормальным кровяным давлением испытывают дискомфортное состояние в результате оттока крови от головы. Через 30 - 40 мин. давление нормализуется и неприятное состояние исчезает. Поэтому приём до еды можно рекомендовать гипертоникам, для которых это пройдёт только во благо, как средство эффективного снижения и восстановления давления до нормального.
При этих заболеваниях, в т.ч. сердечной недостаточности и инфарктах, хороший эффект наступает уже с первых часов после начала приёма биодобавки. Прекращаются боли в груди, снимаются головные боли, повышается активность, ощущается прилив сил. Больные, нуждающиеся в постельном уходе, после начала приёма пчелиного хлеба способны уже самостоятельно подниматься, через неделю совершают пешие прогулки, а через две недели вполне восстанавливают свои силы. При этом у них нормализуются все функции организма, рассасываются бляшки в коронарных сосудах, повышается иммунитет.
Пчелиный хлеб - прекрасное профилактическое средство для детей и взрослых. В этом случае необходимо применять всего одну ежедневную дозу, тщательно рассасывая её под языком - детям 0,5 г. или 2 драже, взрослым - 2 г. или 6 драже. Буквально на 3 - 4 день ощущается приток новых сил, снижается утомляемость. Замечено что при лечении пчелиным хлебом инфекционных заболеваний процессы инфицирования прекращаются в течении 2 -3 дней, восстанавливается обмен веществ.
Первые опыты по применению пчелиного хлеба (перги) для лечения болезней показали удивительные результаты - лечебный эффект наступает уже через несколько дней. Многие пчеловоды даже не знают, на сколько уникален этот препарат, созданный природой.
Медовые соты - прекрасное средство лечения целого ряда заболеваний дыхательной системы. Целебным свойством обладают как медовые соты, так и соты из которых полностью откачали мед. Жевание медовых сотов оказывает благотворное влияние на слизистую дыхательного тракта.
Пчелиный хлеб лечит пищевую аллергию у детей, которая обычно вызвана низким иммунитетом и нехваткой витаминов и минеральных веществ. В этих случаях препарат назначается 3 раза в день по 0,5 г. Разумеется, в том случае, когда была проведена проба на переносимость организмом продуктов пчеловодства.
Дисбактериоз возникает на фоне гибели благодатной микрофлоры кишечника, помогающей расщеплению и усвоению поступающей пищи. Пища не усваивается, значит от неё проку нет, в организм не поступают нужные витамины и ферменты. В кишечнике пища загнивает, токсинами, отравляя кровь, следовательно, ослабляя иммунитет Отравление организма идёт медленно. человек приспосабливается к своему состоянию, однако рано или поздно оно проявляется болезнью. В большинстве случаев - ступенчато: дисбактериоз, диатез или аллергия, затем колит, часто с сопутствующим геморроем и трещинами заднего прохода, потом полипоз слизистой, и наконец, онкология кишечника. Это подтверждено научно - у больных колитом дисбактериоз бывает 3 - 4 -й степени. А это значит, что толстая кишка практически не имеет благодатной флоры.
Забрус - что это такое? Это верхние крышечки, срезанные перед откачкой с запечатанных медовых сотов. Народная медицина издавна знает об их лечебных свойствах.